CARNE DE TERNERA
TERNERA AL WOK
Carne, brotes de soja, zanahorias, pimientos, zuquini, cebolla, berenjena, salsa de soja
CUPETINAS EN SALSA
carne magra picada, cebolla, pimientos, salsa de tomate
PAN DE CARNE
carne magra picada, salvado, cebolla, pimientos, zanahoria, puerro
STROGONOF DE TERNERA
ternera, champiñón, echadotes, crema
MILANESITAS RELLENAS
ternera, queso Light, jamón, salvado, clara de huevo
MEDALLON DE CARNE A LA NAPOLITANA
carne magra picada, salvado, cebolla, pimientos, zanahoria, puerro
ZAPALLITOS RELLENOS CON CARNE GRATINADOS
zapallitos, carne magra picada, queso Light, clara de huevo
PASTEL DE CARNE Y CALABAZA
calabaza, carne magra picada, clara de huevo
BOCONCINO DE TERNERA A LA MOSTAZA
cubos de ternera magra, salsa mostaza
PECETO A LA PORTUGUESA
peceto, cebolla, tomate, pimiento, fileto, arvejas
RAGOUT DE TERNERA
cubos de ternera magra, pimientos, cebolla, zanahoria, champigñon
FAJITAS DE TERNERA
juliana de ternera, juliana de verduras, salsa guacamole, tortilla trigo
BIFECITOS A LA CRIOLLA
peceto, cebolla, zanahoria, pimientos, tomate
RIÑONCIOS AL JEREZ Y VERDEO
riñoncitos, cebollita de verdeo, un toque de jerez
BIFECITOS DE TERNERA A LA PIMIENTA
peceto con salsa de pimienta
NIÑOS ENVUELTOS
carne de ternera, huevo, vegetales
BIFECITOS AL MALBEC Y HONGOS
peceto, salsa malbec y hongos
COLITA DE CUADRIL MECHADA
colita de cuadril, vegetales
PECETO AL PUERRO
peceto, puerro, salsa crema
PECETO AL VERDEO
peceto, verdeo, salsa rosa
PECETO AGRIDULCE
peceto, ciruelas, salsa agridulce, naranjas
GOULASH
bocadiitos de peceto, pimientos, cebollas, salsa crema paprica
Los platos "cárnicos" (pollo, pescado, ternera, cerdo) van acompañados con guarniciones generales, en general verduras variadas. Cualquier cambio o pedido especial es posible, pero debe ser consultado. Gracias
