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PESCADOS

MERLUZA A LA HUNGARA
filet de merluza, cebolla, crema, ajo, páprika

MERLUZA AL CHAMPIGNON
filet de merluza, champiñón, crema

ROLLS DE MERLUZA
filet de merluza, verdura, zanahoria, palitos de mar, clara de huevo, salvado

CALAMARES A LA LIONESA
calamares, cebolla, pimientos, ajo, perejil

CAZUELA DE CALAMARES
calamares, tomate, ajo, cebolla, pimientos, fileto

MERLUZA A LA CREMA DE PUERRO
filet de merluza, puerro, crema

CAZUELA DE PESCADO A LA PORTUGUESA
filet, cebolla, tomate, pimiento, ajo, fileto

PASTEL DE ATUN
atún al natural, clara de huevo, Cebolla, morón

MERLUZA CON VEGETALES AL VAPOR
juliana de vegetales, filete de merluza

FILET DE MERLUZA AL LIMON
filet de merluza, salsa crema limón

FILET A LAS FINAS HIERBAS
filet de merluza, romero, tomillo, savia, albahaca

MERLUZA A LA MILANESA
filet de merluza rebozado

MERLUZA A LA FLORENTINA
filet de merluza, salsa crema de verdura

PASTEL DE PESCADO Y CALABAZA
verduras, calabaza, merluza

 

Los platos "cárnicos" (pollo, pescado, ternera, cerdo) van acompañados con guarniciones variadas, en general verduras de estación. Cualquier cambio o pedido especial es posible, pero debe ser consultado. Gracias

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