POLLO
CHOP SUEY DE AVE
pollo, brotes de soja, zanahorias, pimientos, zuquini, salsa de soja
POLLO A LA CAZADORA
pollo, zanahoria, champiñones, pimientos, cebolla
POLLO A LAS FINAS HIERBAS
pollo, albahaca, romero, tomillo, salvia, orégano
POLLO A LA HUNGARA
pollo, cebolla, páprika, ajo, crema
POLLO AL VERDEO
pollo, crema, cebolla de verdeo, fileto
POLLO AL CHAMPIGNON Y PUERRO
pollo champiñón, puerro, crema
POLLO A LA PORTUGUESA
pollo, cebolla, pimientos, arvejas, tomate
PECHUGA DE POLLO RELLENAS
suprema, verdura, clara de huevo
TAMALES DE POLLO
harina de maíz, pollo, cebolla, pimiento, clara de huevo
COC AU VIN
pollo, tomate, champiñón, cebolla, pimiento, vino
MEDALLON DE POLLO NAPOLITANA
carne magra picada pollo, salvado, cebolla, pimientos, zanahoria, puerro
PASTEL DE POLLO Y CALABAZA
calabaza, carne magra picada pollo, clara de huevo
FAJITAS DE POLLO
juliana blanco de ave, juliana de verduras, salsa guacamole, tortilla trigo
ALBONDIGUITAS DE POLLO EN SALSA
carne magra picada pollo, salvado, cebolla, pimientos, zanahoria, puerro, Mileto
LOMITOS DE POLLO AL LIMON
Lomitos de pollo, Salsa crema limón
POLLO CAPRESSE
pollo, tomate, albahaca, queso Light
ROLLS DE POLLO
pollo, verduras
POLLO GRILLE CON VEGETALES AL VAPOR
pechuga de pollo, vegetales
POLLO A LA PROVENZAL
pollo, ajo, perejil
POLLO A LA CREMA DE CIGOULETTE
pollo, salsa crema de ciboulette
POLLO A LA MOSTAZA
pechuga de ave, salsa de mostaza
PECHUGA DE POLLO RELLENA DE JAMON Y QUESO
pechuga de pollo jamon y queso light
POLLO SALTEADO
pechuga de ave, vegetales
POLLO A LA LYONESA
pechuga de aver, cebolla, pimiento, ajo, perejil
POLLO AL CURRY
pechuga de ave, salsa crema de curry
SUPREMITAS DE POLLO
pechuga de ave rebozadas
Los platos "cárnicos" (pollo, pescado, ternera, cerdo) van acompañados con guarniciones variadas, en general verduras de estación. Cualquier cambio o pedido especial es posible, pero debe ser consultado. Gracias
